É o momento em que se discute a programação da noite, terraço de um café....Não importa onde, siga a maré , mude para encontrar ótimos planos. Partam a dois, saiam em 15: aí está o espírito!

Sábado, início de noite, a empolgação começa a surgir, o telefone a tocar, os encontros a acontecerem. Apéro: início do encanto... É preciso sentir a noite. Concerto em um bar. Chegou ali graças à imprensa da esquina ou pelo maior dos acasos. Pouco importa, isto é muito bom.

 
Um pedaço engolido em um boui-boui sympa ou em um restaurante escolhido nos bairros mais famosos (Bastille, Oberkampf, Pigalle por Paris,e no centro de todas as cidades). Saboroso este pequeno preparado de cordeiro. Mantendo as coisas sérias: no bairro mais animado, a escolha se refere a uma boate. É a efervescência! Entra-se. Meio caído: o DJ da moda esquenta a noite. Chegou a hora! Alternativa possível: banho da meia-noite (melhor no verão), fogo de acampamento sobre a praia, algumas salsichas grelhadas: está bom! Uma mistura dos dois: rave em pleno campo. Finalmente é hora de dormir, e já começa o domingo!

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